Bcaa là gì mà dân tập thể hình lại chú trọng đến vậy

Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về BCAA, công dụng cũng như các lưu ý liên quan , hãy đọc và tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Khái niệm Bcaa là gì?

BCAA là từ viết tắt của cụm từ Branched Chain Amino Acid và là tên gọi tắt của nhóm axit amin là leucine, isoleucine, valine . Cấu trúc phân nhánh  của các hợp chất amino acid này: leucine , isoleucine và valine chính là nguồn gốc tên gọi của BCAA . Các acid này đều có cấu trúc  phân nhánh, vì vậy chúng được gọi là chuỗi acid amino phân nhánh

BCAA là chuỗi axit amin thiết yếu bởi vì nó chỉ được nạp vào bằng thực phẩm và thực phẩm bổ sung thông qua đường ăn uống bên ngoài, còn cơ thể không thể tự tổng hợp được .

Đặc điểm các loại amino axit có trong bcca

Ba loại amino acid chính trong BCAA có là :

• Leucine: trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu nó rất quan trọng; Với bệnh nhân mắc chứng “hyperglycemia” hoặc những người mong muốn đốt cháy chất béo nhanh chóng thì nó là một thành phần tuyệt vời . Thêm vào đó, loại acid amin này còn duy trì lượng hormone tăng trưởng để thúc đẩy quá trình phát triển mô cơ.

• Valine: chữa lành tế bào cơ và hình thành tế bào mới là chức năng của loại Amino acdis này .Ngoài ra, nó còn phân hủy đường glucose trong cơ thể , đồng thời nó giúp cân bằng nitơ cần thiết.

• Isoleucine: Đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình phục hồi sức khỏe sau thời gian luyện tập thể dục thể thao. Và giúp điều tiết lượng đường glucose trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành đông máu và hình thành hemoglobin .

Định nghĩa amino axit

• Một loại hợp chất hữu cơ tạp chức được gọi là Amino axit . Đồng thời ,  trong phân tử Amino axit có chứa cả – NH2 nhóm amino và -COOH nhóm cacboxyl.

• Amino acid hay cũng chính là acid amin là thành phần chính cấu tạo nên các protein trong cơ thể,  do các axit amin sắp xếp vị trí khác nhau trong chuỗi polypeptid nên có các protein khác nhau .

• Protein được mô tả tương tự một chuỗi hạt với các hình dáng khác nhau, mỗi hạt là một axit amin.

• Để tạo ra nhiều loại protein khác, các loại axit amin này có thể kết hợp với nhau. Khi chúng ta ăn các thức ăn giàu protein như: trứng, sữa, thịt, cá,… các protein này sẽ được hệ tiêu hoá phân huỷ thành các phân tử nhỏ và trở thành các axit amin.

• Trong tập gym hay tập thể hình acid amin là một yếu tố để tạo nên một loại chất cực kì quan trong đó chính là protein. Cơ .thể sẽ chọn lọc và kết hợp acid amin trong quá trình nạp để tạo thành phân tử protein .

Một số loại acid amin thiết yếu

có 9 loại acid amin quan trọng , không thể thiếu , và cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được . Đó chính là các loại acid amin sau :

1. Isoleucine

• Giúp hỗ trợ cho quá trình hình thành hemoglobin và đông máu, điều tiết lượng đường glucose trong máu.

• Đóng vai trò trọng yếu trong quá trình phục hồi sức khỏe sau thời gian luyện tập thể hình , hay nói chung là luyện tập thể dục thể thao.

• Các nguồn thực phẩm nên bổ sung có chứa leucine gồm có: lòng đỏ trứng, hạnh nhân, đậu tương, cá, lạc, tôm,....

2.Lysine

• Tránh được hiện tượng giãn cơ và mệt mỏi do chất này làm tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp cho xương chắc khỏe, chống lão hóa cột sống, duy trì trạng thái cân bằng nitơ có trong cơ thể.

• Thêm vào đó, lysine tạo ra chất kháng thể và điều tiết hormone truyền tải thông tin  cho cơ thể .

• Thực phẩm hàng ngày chứa lysine như :  sữa, trứng, thịt đỏ, những sản phẩm men…..

3.Methionine

Nhanh chóng phân hủy và đốt cháy chất béo cần thiết cho nam giới nếu muốn phát triển cơ bắp , và tăng lượng testosterone sinh dục nam giới .

4.Leucine

• Acid amin này có chức năng duy trì lượng hormone tăng trưởng , thúc đẩy quá trình phát triển mô cơ ( tăng cơ )

• Có nhiệm vụ tương đối quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu

5. Tryptophan

Là chất dẫn truyền khiến cho cơ thể có giấc ngủ ổn định , ăn ngon, giúp chuyển hóa vitamin B3 ( một tiền chất của serotonin )

6.Threonine

• Có vai trò giúp hình thành collagen và elastin, ngăn ngừa mỡ tích tụ trong nội tạng, đặt biệt là gan

• trong các nguồn thực phẩm hàm lượng amin này lại rất thấp, nên buộc phải dùng thực phẩm bổ sung.

• Các loại thực phẩm gồm nhiều threonine nhất: Thịt, trứng , cá.

7.Valine:  

• Loại acid amin này giúp cân bằng nitơ cần thiết , đồng thời chữa lành tế bào cơ và hình thành tế bào mới.

• Hơn nữa, nó còn phân hủy đường glucozơ có trong cơ thể.

• Thực phẩm chứa valine: Sữa,ngũ cốc, nấm, thịt, lạc….

8.Phenylalanine:

Có chức năng bồi bổ não, tăng cường trí nhớ, và tác động trực tiếp đến mọi hoạt động của não bộ.

9. Histidine

• Giúp cơ thể phát triển và liên kết mô cơ bắp với nhau là khả năng của acid amin này .

• Ngoài ra nó còn có chức năng hình thành màng chắn myelin-chất bảo vệ bao quanh dây thần kinh và giúp tạo ra dịch vị, kích thích tiêu hóa.

Các công dụng thần kì của BCAA đối với con người nói chung , người tập thể hình nói riêng

1. Tăng cường phục hồi cơ bắp.

• Khi ta tập luyện cường độ cao có thể gây ra nhiều tổn thương cho cơ bắp,  mất chức năng cơ bắp và đau nhức cơ bắp. Và bcaa có thể làm giảm bớt biểu hiện này cho những người luyện tập hay lao động với cường độ cao.

• các acid amin khác được tiêu hóa tại gan còn bcaa được tiêu hóa ở ngay bên trong cơ,  vì vậy BCAA nên được sử dụng khi bạn tập luyện.

• BCAA giúp làm giảm tổn hại, giảm độ mỏi và tăng cường khả năng hoạt động của cơ bắp

2.  Giảm một lượng chất béo cần thiết cho cơ thể

• amino acdi rất cần thiết để tổng hợp protein đồng thời xây dựng cơ bắp và loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể của bạn .

• Bạn sẽ giảm mỡ thừa mà bạn không muốn với một chế độ ăn đáp ứng đủ protein và các amino acdis.

• Các chất cơ bản trong amino acid gồm có các thành phần protein, giúp xây dựng cơ bắp. Mà chúng ta đã biết cơ bắp lại giúp loại bỏ và ngăn chặn chất béo, vì các cơ thường tiêu hao nhiều năng lượng.

3.BCAA giúp giảm tình trạng đau nhức cơ

• Cơ thể con người chúng ta sẽ ưu tiên đốt đường và axit béo trong máu, sau cùng là protein khi mà chúng ta tập luyện . Mà bcaa đóng vai trò giúp xây dựng cơ bắp do đó việc sử dụng BCAA sẽ làm giảm sự phân hủy protein trong quá trình tập luyện sau khi cơ thể đã tiêu thụ hết đường và axit béo.

• BCAA còn làm giảm mức độ creatine kinase (chất liên quan đến sự đau nhức, tổn thương cơ bắp sau tập)

4.Chức năng tăng cường hiệu suất  và giảm mệt mỏi

• Vấn đề quan trọng mà con người muốn hướng tới đó chính là cải thiện hiệu suất tập luyện trong suốt quá trình tập. Vì cải thiện hiệu suất tập luyện có nghĩa là bạn tập luyện với trọng lượng cao hơn, khiến cho cơ bắp của bạn phát triển nhanh hơn , mạnh hơn.

• Bằng quá trình chuyển hóa độc đáo của Bcaa nó đã tạo ra nguồn năng lượng lớn để đáp ứng hiệu suất làm việc của cơ bắp.Một tác động tích cực đến hiệu suất tập luyện.

• Do cơ thể đã được đáp ứng nhu cầu năng lượng cao hơn từ đó giúp người tập có thể tập lâu hơn , khỏe hơn mà không thấy mệt mỏi. Vì vậy bcaa còn làm tăng sức bền.

5.Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh

• Hệ miễn dịch sẽ mạnh hơn nếu bạn sử dụng Bcaa .

• Các Amino acid có khả năng ngăn ngừa miễn dịch gây ra vì tập luyện hay hoạt động quá sức.

• Bcaa giúp cho chúng ta giảm viêm, và tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh hoạt động ngay cả sau khi tập luyện cường độ cao . Điều này có thể giúp bạn khỏe mạnh hơn để chống lại bất kỳ nhiễm trùng hoặc bệnh tật nào.

6.Bảo vệ sức khỏe của gan

• Giúp đẩy mạnh bảo vệ cơ thể của những người bị xơ gan

• Với những người mắc bệnh não gan thì việc sử dụng BCAA có thể mang lại hiệu quả khá cao. Việc uống bổ sung BCAA có công dụng tốt với các triệu chứng của bệnh, nhưng buồn thay nó không thể làm giảm được tỷ lệ tử vong .