Wiki ẩm thực

Làn sóng ẩm thực các nước ôn đới đang ngày càng trở nên phổ biến trong đời sống ẩm thực của người Việt Nam, việc trang bị kiến thức về các loại thực phẩm này thực sự cần thiết trong việc sử dụng, nhất là các loại trái cây ôn đới. Một trong số đó là cranberry, vậy cranberry là gì? Công dụng của cranberry như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết qua nội dung dưới đây nhé!…

Những năm gần đây, nổi lên một thực phẩm tốt cho sức khỏe, chế biến được dưới nhiều dạng thành phẩm được người sử dụng ưu ái lựa chọn đó là trái sa kê. Trong thành phần của sa kê có rất nhiều chất dinh dưỡng nên loại quả này được chế biến thành những món ăn rất ngon. Không những thế, tác dụng của quả sa kê còn rất tốt đối với con người. Cùng Wikihoidap.org tìm hiểu loại quả này nhé!…

Các 8x - 9x đời đầu còn nhớ Popeye chứ? Đó là tên nhân vật hư cấu trong loạt phim hoạt hình - truyện tranh cùng tên do E. C. Segar tạo ra. Chàng thủy thủ Popeye quen thuộc với các 8x - 9x có hẳn một cảnh kinh điển: ăn rau chân vịt và hóa siêu nhân. Vì loại rau này có nhiều tên gọi nên nhiều người vẫn có sự nhầm lẫn? Cùng Wikihoidap.org tìm hiểu nhé!…

Khi đời sống vật chất hiện nay được nâng cao, nhu cầu về trái cây nhập khẩu trở thành một nhu cầu thiết yếu. Nhưng đại bộ phận người dân chúng ta vẫn chưa biết rõ về các loại trái cây này, nhiều người đã nghe tới tên Blueberry nhưng chưa biết đến nhiều công dụng thần kỳ của loại quả mọng này. Vậy Blueberry là quả gì? Có công dụng gì đặc biệt? Cùng Wikihoidap.org khám phá ngay nhé! …

Tôi rất thích chế biến món ăn từ hướng dẫn trên mạng và hay gặp từ gluten mà không biết nó là gì. Tôi được biết gluten được biết đến là một thuật ngữ dùng trong ẩm thực như: điều chế thuốc, dùng trong thực phẩm, sản xuất các loại bánh kẹo… Vậy gluten là gì? Vậy gluten là gì và tác dụng của nó ra sao? Gluten được sử dụng như thế nào? Có anh chị nào tốt bụng giải thích giúp tôi với! …

Mình có dự tính nhập khẩu một số thực phẩm từ Mỹ về Việt Nam và một số đặc sản từ Việt Nam sang Mỹ. Mình nghe nói muốn làm nghề này thì phải biết đến các tiêu chuẩn FDA và đạt những tiêu chuẩn gắt gao đó. Có bạn nào hiểu FDA là gì hay không? Các bạn giải thích giúp mình với. …

Vợ chồng bạn em đang có ý định kinh doanh về mảng F&B và rủ em cùng bỏ vốn. Bạn em đang nửa muốn đầu tư vào F&B dưới dạng chuỗi nhà hàng, nửa muốn liên kết với các khách sạn. Em thì không am hiểu về thị trường này lắm. Có anh chị nào có thể giải thích cho em biết F&B là gì và liệu nó có cơ hội để phát triển ở Việt Nam không ạ? Em xin cảm ơn ạ. …

Mình đang tìm hiểu về công nghệ thực phẩm. Một trong những thứ không thể thiếu trong mảng này là Gelatin. Nhưng hiện tại, mình chưa hiểu sâu về nó. Mình đăng bài viết này với mong muốn có anh chị nào am hiểu về Gelatin chia sẻ giúp mình và mọi người Gelatin là gì và những thông tin về Gelatin cần nắm rõ.  …

Mình đang có một tiểu luận về ẩm thực chủ đề các món BBQ, những search trên mạng internet thì có quá nhiều thông tin mà mình không biết nên chọn thông tin nào cho chính xác. Bạn nào biết hay chuyên về lĩnh vực này, giải thích giúp mình BBQ là gì?, nguồn gốc của BBQ và những kiến thức liên quan với ạ. Mình xin cảm ơn.  …

Gần đây mình thấy ở trang trang tuyển dụng có tuyển các vị trí Barista, nhưng khi mình đọc chi tiết công việc thì thấy khá giống với công việc của một nhân viên pha chế cà phê ở các quán. Vậy rốt cuộc Barista là gì ? Có phải là nhân viên pha cà phê không ? Những tố chất mà một Barista cần phải cố là gì ? Có bạn nào giải thích giúp mình với ạ. …

Gần đây cộng đồng mạng đang rần rần lên vì GMO, người ta tranh cãi nhau về GMO, liệu bạn có thực sự hiểu GMO là gì? GMO    tác động đến cuộc sống của chúng ta ra sao? Có nên sử dụng GMO không? …

Protein là gì? Protein là các phân tử lớn mà các tế bào của chúng ta cần để hoạt động đúng. Vậy, thực chất chúng bao gồm những gì, và có vai trò như thế nào đối với cơ thể của con người?…

  • 1 (current)
  • 2