Baking soda là gì? Công dụng của nó như thế nào?

Baking soda là 100% bicarbonate soda và nó là một thành phần chính trong bột nở, có tính kiềm, hoạt động như một tác nhân men. Baking soda rất nhiều lợi ích nên được sử dụng với nhiều mục đích chăm sóc sức khỏe và làm đẹp khác nhau. Dưới đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loại thành phần hóa học này nhé

Baking soda là gì?

Baking soda là một hợp chất hóa học có tên gọi là natri bicacbonat - nguyên liệu thường được dùng trong ngành thực phẩm, dược phẩm, công nghiệp hóa chất. Baking soda còn được gọi là "thuốc muối" với nhiều công dụng nổi bật nên nó được sử dụng phổ biến.

Loại thuốc muối này thường ở dạng bột mịn màu trắng, hơi mặn, có tính kiềm, tính hút ẩm cao nhưng ít tan trong nước. Nếu sử dụng trong gia đình, baking soda thường được dùng cho nấu ăn, nướng bánh, tẩy rửa đặc biệt là làm trắng răng.

Bên cạnh đó, baking soda còn vô vàn lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp nếu bạn biết sử dụng nó đúng mục đích.

Xem thêm: Vinegar là gì

Công dụng của Baking soda là gì?

Backing Soda trở thành một trong những biện pháp khắc phục các tình trạng sức khỏe và làm đẹp rẻ tiền nhất hiện nay. Để hiểu rõ hơn về những công dụng của nó, bạn có thể xem ở bên dưới đây:

- Khử mùi tự nhiên: Trong các sản phẩm khử mùi, chất chống mồ hôi được bán tràn lan trên thị trường có chứa nhôm và paraben rất hại cho sức khỏe. Để tránh những thành phần độc hại này các chuyên gia đã khuyên bạn sử dụng một chút baking soda trộn với nước để thay thế. Hỗn hợp này sẽ là một chất khử mùi tự nhiên, đơn giản và hiệu quả nhất. Cách sử dụng rất đơn giản là bạn chỉ cần dùng cọ chổi quét hỗn hợp lên các bộ phận có nhiều mồ hôi và mùi như nách, háng chân,..

- Giảm ngứa và kìm hãm chất độc phát tác từ côn trùng: Sử dụng baking soda với nước và bôi lên những vị trí đã bị tổn thương bởi côn trùng. Baking soda giúp làm giảm kích ứng da nhỏ và ngứa bằng cách trung hòa độc tố và chất kích thích trên bề mặt da của bạn.

- Chữa ợ nóng, khó tiêu và đau loét: Baking soda hoạt động bằng cách trung hòa axit dạ dày, giúp giảm chứng ợ nóng, khó tiêu và thậm chí đau loét. Liều dùng thường là nửa muỗng cà phê hòa tan hoàn toàn trong nửa ly nước, uống hai giờ một lần (không uống nhiều hơn 7 muỗng cà phê trong 24 giờ, hoặc ba muỗng cà phê nếu bạn trên 60 tuổi)

- Ngâm chân và tẩy tế bào chết: Thêm ba thìa baking soda vào một chậu nước ấm để ngâm chân. Sau đó bạn có thể chà baking soda lên da chân với mục đích tẩy tế bào chết. Đây là một phương pháp tự nhiên, rẻ tiền và rất đơn giản giúp bạn sử dụng hàng ngày.

- Thư giãn: Hãy thử cho một ít baking soda và rượu táo vào trong bồn tắm để thư giãn cơ thể. Đây là một phương pháp hiệu quả mà các spa cũng rất hay sử dụng. Ngoài công dụng thư giãn thì baking soda còn giúp làm sạch bồn tắm nữa.

- Rửa tay: Trộn ba phần baking soda với một phần nước để làm một chất tẩy rửa tay tự nhiên sẽ chà đi bụi bẩn và trung hòa mùi hôi.

- Khắc phục da bị cháy nắng: Thêm khoảng nửa cốc baking soda vào trong nước ấm sau đó ngâm trong bồn để khắc phục chỗ da bị cháy nắng. Sau đó để làn da của bạn khô đi thay vì lau sạch lượng baking soda dư thừa.

- Làm sạch vi khuẩn trên răng: Baking soda có tác dụng mài mòn nhẹ giúp loại bỏ mảng bám và đánh bóng, làm sạch và khử mùi răng của bạn. Baking soda cũng có hoạt tính kháng khuẩn và đã được tìm thấy để tiêu diệt vi khuẩn Streptococcus mutans. Cho bột baking soda vào máy xay và trộn đều trong 30s sau đó bỏ vào bình chứa để bảo quản. Làm ướt đầu ngón tay trỏ sau đó thấm một chút bột baking soda và chà lên nướu răng của bạn. Sau 15p súc sạch miệng và được. Chú ý không nên sử dụng quá nhiều vì baking soda có tác dụng mài mòn cao.

- Làm trắng răng: Một phương pháp tự nhiên để làm trắng răng đó là sử dụng nửa thìa baking soda nghiền nát với một quả dâu tây chín sau đó bôi lên răng của bạn. Đợi trong 5p và đánh sạch răng. Chỉ sử dụng phương pháp này 1 lần/ 1 tuần.

Xem thêm: Na2Co3 là chất gì

Phân biệt Baking Soda và Baking Powder

Baking soda và baking powder là gì? Chúng đều được sử dụng như một chất phụ gia trong thực phẩm, nhưng chúng khác nhau về mặt hóa học.

- Baking soda có tính kiềm kiềm. Khi bạn trộn một bazơ (baking soda) với axit (giấm) bạn sẽ có phản ứng (bong bóng).Vì vậy, nếu công thức nấu ăn nào có sử dụng baking soda thì thường công thức đó sẽ có một yếu tố có tính axit là tốt. Chẳng hạn như giấm, nước chanh, bơ, mật đường, hoặc sữa chua. Khi cả hai tiếp xúc, các bong bóng carbon dioxide được hình thành, tạo ra men hỗn hợp này của bạn.

- Baking powder là một hỗn hợp của baking soda và một axit khô. Hầu hết baking powder trên thị trường là "tác động kép", có nghĩa là một số men xảy ra vào lúc loại bột này bị ướt và phần còn lại của men xuất hiện khi nó được làm nóng.